Тип управления
Тип переключателей духового шкафа. В основном делятся на: Механическое, Сенсорное и Комбинированное. Сенсорные - управление работой духовки осуществляется с помощью кнопок.
Телескопические направляющие
Телескопические направляющие являются практичным решением для того, чтобы вынимать или устанавливать противни в духовой шкаф. Направляющие позволяют противням выдвигаться равномерно, добавляя безопасность при проверке качества приготовления еды или ее извлечении. С телескопическими направляющими не нужно удерживать противень на весу.
Приготовление на пару
Духовки с функцией пароварки, как правило, оснащены парогенератором. Внутрь специальной емкости (она может вставляться в ячейку стенки или прятаться в панели управления) заливается вода. Она доводится до кипения и под давлением подается в камеру.
Конвекция (Вентилятор)
Конвекция - режим нагрева духовки. Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха по всему объему духовки, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон.
Гриль
Гриль - это способ приготовления пищи с помощью теплового излучения, создаваемого теплоэлементом, который расположен над готовящимся блюдом. Благодаря высокой температуре пища быстро подрумянивается, приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри. Гриль подходит для приготовления стейков, рыбы, тостов, гамбургеров, запеканок, овощей и других блюд в панировочных сухарях.
Класс энергоэффективности
Классы эффективности потребления электроэнергии обозначаются латинскими буквами от А до С. Так, модели от очень экономичного до экономичного класса маркируются буквами А, A+ и A++.Духовые шкафы промежуточного класса маркируются буквой В, а модели, имеющие высокий расход электроэнергии - буквой С.
Защита от детей
Система электронной блокировки функций духового шкафа предотвращает не только случайное включение духовки, но и изменение установленного режима обработки пищи. Система блокировки обычно приводится в действие и отключается одновременным нажатием нескольких клавиш на панели управления. В некоторых моделях предусмотрен незаметный для глаз замок дверцы, делающий невозможным открытие духовки детьми.