Классический коктейль мохито, состоящий из смеси лайма, мяты и газировки, знаком каждому! Этот освежающий напиток особенно популярен в жару, так как отлично утоляет жажду. Сегодня же мы предлагаем некоторую кулинарную импровизацию — безалкогольный клубничный мохито. Добавление свежих ягод сделают напиток красочным и эффектным, придадут дополнительный вкус и летний аромат!
Для этого рецепта нам понадобится: клубника 300 г, сахар 50 г, вода 500 мл, лимон 1 шт, базилик 0,5 пучка.
Клубнику освободить от чашелистиков, помыть и просушить. Нарезать произвольными кусочками. Часть отложить, а часть пойдет на приготовление сиропа.
В кувшин поместить отложенные кусочки клубники и листики базилика. Перед этим траву лучше слегка размять в руках, чтобы выделились эфирные масла.
Половину клубники переложить в ковшик, налить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. На медленном огне уварить сироп в течение 10 минут. Измельчить блендером ягоды до пюреобразного состояния и остудить.
Добавить сок одного лимона, охлажденный клубничный сироп и воду с газом. Можно использовать сладкую газировку типа Sprite или Schweppes. Перемешать все составляющие.
Охладить коктейль в холодильнике. Перед подачей выложить в бокалы кубики льда и залить охлажденным коктейлем.
Стационарный блендер — станет вашим помощник в приготовлении этого напитка. Прибор поможет ускорить длительной процесс готовки, ведь с правильной и качественной техникой ваши блюда будут самыми вкусными. Экономьте свое время и силы, приобретайте полезные в быту приборы.