Кофе - один из любимых напитков современности. А какая вкусная у него бывает пенка. А какой красивой может быть пенка, если на ней изображены вы=)

В этой статье мы вам расскажем об интересном аппарате - кофе-принтере, который является разновидностью пищевого принтера, с его помощью наносят изображения на поверхность кофейной пенки, разнообразных коктейлей и десертов.

На самом деле, рисунки, которые можно делать на поверхности капучино или латте, - это настоящее искусство. Но прогресс всегда стремителен и находится в движении. На сегодняшний день любая кофейня может приобрести кофе-принтер, с помощью которого можно печатать любые полноцветные картинки на поверхности напитков.

Отметим особенности работы кофе-принтера.

• Как правило, это печать на светлой поверхности. Поэтому лучше наносить картинку на светлую пенку или мороженое.
• Необходимы расходные материалы. Это может быть кофейный экстракт или специальные пищевые красители.
• Макет изображения. В базе кофе-принтера имеется множество картинок, но чтобы создать эксклюзив, вы можете предоставить свое фото. 

Принцип работы кофе-принтера

Работает наш аппарат практически так же, как и обычный принтер. Изначально на ваш гаджет (планшет или смартфон) необходимо установить специальную программу, которая позволит загружать картинки, а потом отправлять их на кофейную печать. Программа имеет свою базу тематических картинок, но и позволяет загружать ваши. 

Итак, представим алгоритм по украшению чашки кофе.

• Варим кофе, используя обычный рецепт, но чтобы была молочная пенка.
• Загружаем нужный нам рисунок или выбираем его из базы программы.
• Устанавливаем стаканчик с кофе в держатель прибора.
• Подтверждаем выбор рисунка и нажимаем кнопку «печать».

Используя Wi-Fi-соединение, происходит передача изображения на кофе-принтер, после чего оно наносится на поверхность. Процесс «рисования» осуществляется специальным составом – либо кофейным экстрактом, либо пищевыми красителями, которые подаются из небольших отверстий. Этот процесс чем-то напоминает струйную печать.

Нужен ли кофе-принтер?

В обыденной жизни, наверно, можно обойтись и без него. Но для кофейного бизнеса такой аппарат может иметь заметное преимущество перед конкурентами. Все же кофе с рисунком - это приятный бонус для любого гостя. 

Из заметных плюсов кофе-принтера выделим:

• повышенная конкурентоспособность,
• ориентация не клиента,
• имиджевая «изюминка».