Вам понадобятся:

-1,5 кг говядины на кости
-1 кг говяжей голени
-1,5 л воды
-1 морковь(не нарезать)
-1 лук (не нарезать)
-Лавровый лист
-6-7 горошин черного перца
-соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

-Положите все ингредиенты в емкость мультиварки Philips, залейте водой, добавьте соль и специи.
-Нажмите на кнопку МЕНЮ и выберите функцию ТУШИТЬ.Установите ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 2 часа с помощью кнопки ЧАСЫ. Нажмите СТАРТ.
-После завершения приготовления извлеките и выбросьте морковку и лук.
-Мясо отделите от костей и мелко нарежьте. Разложите мясо по формам и залейте процеженным бульоном.
-Остудите и уберите в холодильник до полного остывания.
-Приятного аппетита!

Холодец готовится в мультиварках Philips: HD 3036, HD3037, HD3039, HD3077, HD2173