Бүгін біз таңқаларлық дәмді бар тағам дайындаймыз - грузинше жасалған баклажан. Өзіңізді және қонақтарды осы жаңалықпен таң қалдырыңыз. Сонымен қатар, рецепттер тез дайындалады, сіз қаншалықты дәмді екеніңізге таң қаласыз!
Бұл рецепт үшін бізге қажет: 3 баялды, 1 тәтті қызыл бұрыш, 1 жасыл ашы бұрыш, 10 г кинза, 1 қызанақ, 1 пияз, 3 түйір сарымсақ, 3 ас қасық ақ шарап сірке суы, 5 ас қасық өсімдік майы, дәміне қарай тұз.
Баялдыны жуыңыз, текшелерге кесіңіз. Баялдыны ыдысқа салып, тұзданыз да, ащыдан арылу үшін 20 минутқа қалдырыңыз.
Өсімдік майын табада қыздырыңыз және баялдыны жұмсақ болғанша 15-20 минут қуырыңыз.
Сарымсақты пресс арқылы өткізіп, болгар бұрышын жолақтарға, пиязды текшелерге кесіңіз. Көкөністерді ұсақтап тураңыз. Дайындалған ингредиенттерді ыдыстқа салыңыз және сірке суымен және бір шымшым тұзбен дәмдеңіз. Араластырыңыз және 10 минут қалдырыңыз.
Көкөністер қоспасына баялдыны қосыңыз.
Қызанақ төртке бөліңіз және табаға қуырыңыз 3-5 мин. Баялдыға қосыңыз, араластырыңыз.
Үккіштер, көкөніс кескіштер, ұсақтағыштар — кез-келген үй иесінің ас үйіндегі нағыз көмекшілер. Олар салаттар, бірінші және екінші тамақ үшін көкөністерді кесудің ұзақ процесін тездетуге көмектеседі. Уақыт пен күшіңізді үнемдеңіз, күнделікті өмірде сапалы және пайдалы құрылғылар алыңыз.
Sulpak.kz интернет-дүкенде қол жетімді бағамен үгіткіштер, көкөніс кескіштер және ұсақтағыштар бар. Бүкіл Қазақстан бойынша жеткізу мүмкіндігі бар.