Шие мен сүзбе-бұл пісірудегі ең сәтті комбинациялардың бірі. Біз сізге тек дәмімен ғана емес, сонымен қатар сыртқы түрімен де қуанатын майқоспа нан өніміне арналған егжей-тегжейлі рецепт ұсынамыз.
Қамырға арналған ингредиенттер: 50 грамм май, 150 миллилитр сүт, 10 грамм құрғақ ашытқы, 20 грамм қант, 300-350 грамм ұн, 2 ас қасық өсімдік майы, майлау үшін жұмыртқа, ұнтақ қант.
Салмаға арналған ингредиенттер:
200 грамм құрғақ сүзбе,
1 жұмыртқа,
50 грамм қант,
2,5 шай қасық жүгері крахмалы,
300 грамм тұқымсыз шие.
Шие мен сүзбе-бұл пісірудегі ең сәтті комбинациялардың бірі. Біз сізге тек дәмімен ғана емес, сонымен қатар сыртқы түрімен де қуанатын майқоспа нан өніміне арналған егжей-тегжейлі рецепт ұсынамыз.
Қамырға арналған ингредиенттер: 50 грамм май, 150 миллилитр сүт, 10 грамм құрғақ ашытқы, 20 грамм қант, 300-350 грамм ұн, 2 ас қасық өсімдік майы, майлау үшін жұмыртқа, ұнтақ қант.
Салмаға арналған ингредиенттер: 200 грамм құрғақ сүзбе, 1 жұмыртқа, 50 грамм қант, 2,5 шай қасық жүгері крахмалы, 300 грамм тұқымсыз шие.
Қамырға қажетті барлық ингредиенттерді дайындаңыз.
Жылы сүтке ашытқы мен қант қосып, көтерілген шейін 15-20 минутқа қалдырыңыз.
Үлкен ыдысқа сүзілген ұн мен бір шымшым тұз қосыңыз. Ұнды тереңдетіп, ашытқыны сүтпен және жылы еріген сары маймен құйып, араластырыңыз.
Қамырды қолыңызбен илеңіз. Ол серпімді болуы керек және қолыңызға жабыспауы керек. Қамырды таза ыдысқа салыңыз да, барлық жағынан өсімдік майымен майлаңыз. Пленкамен жауып,1-1, 5 сағатқа қалдырыңыз.
Салындыға қажет барлық ингредиенттерді дайындаңыз.
Ыдысқа толтыру үшін сүзбе, жұмыртқа, қант, крахмал қосып, жақсылап араластырыңыз.
Шие қосыңыз.
Қамырды үлкен тіктөртбұрыш қылып жайыңыз, пергамент парағына салыңыз, тар жағын өзіңізге қарай бұраңыз.
Наметить ножом 3 полоски, чтобы разделить тесто на 3 части. Крайние полоски нарезать под углом 45° и толщиной в 1 см. На центральную полоску выложить начинку и заплести косу.
Жоғарғы жағын араластырылған жұмыртқамен майлаңыз және оны 20 минутқа қалдырыңыз.
Майқоспа нан өнімің 175-180 С температурада 25-30 минут пісіріңіз. Салқындатып, ұнтақ қант себіңіз.
Шағын электр пеші - ас үйдегі үй шаруасындағы әйелдерге таптырмас көмекші болды. Ас үй техникасының бұл түрінің танымалдылығы оның әмбебаптығымен, кішкентай өлшемдерімен және техникалық қызмет көрсетудің қарапайымдылығымен түсіндіріледі. Шағын пеште сіз көптеген толыққанды және әртүрлі тағамдарды дайындауға болады. Оның негізгі мақсаты, әрине, пісіру: ет, балық, көкөністер. Мұндай пеште печенье, кекстер, торттар, пирогтар пісіру оңай,сонымен қатар ыстық бутербродтар да жасалады. Пицца мен көмештер жасау үшін өте қолайлы. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бұңдай пеште жарма мен макарон дайындайды.
Шағын электр пеші – ас үйдегі үй шаруасындағы әйелдерге таптырмас көмекші болды. Ас үй техникасының бұл түрінің танымалдылығы оның әмбебаптығымен, кішкентай өлшемдерімен және техникалық қызмет көрсетудің қарапайымдылығымен түсіндіріледі. Шағын пеште сіз көптеген толыққанды және әртүрлі тағамдарды дайындауға болады. Оның негізгі мақсаты, әрине, пісіру: ет, балық, көкөністер. Мұндай пеште печенье, кекстер, торттар, пирогтар пісіру оңай,сонымен қатар ыстық бутербродтар да жасалады. Пицца мен көмештер жасау үшін өте қолайлы. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бұңдай пеште жарма мен макарон дайындайды.
