Қуырылған лагман
Егер сіз ешқашан қуырылған лагманды жеп көрмеген болсаңыз, онда сіз ол туралы естіген боларсыз. Сорпасыз қуырылған лагман, шынымен де болуға құқылы. Дәл осылай ол Қырғызстан мен Қазақстанда беріледі, онда мұндай рецепт ұйғыр деп саналады. Айта кету керек, қуырылған лагман өте жақсы, біз сізге дәл қазір көз жеткізуді ұсынамыз!
Бұл рецепт үшін бізге қажет: қой еті – 250 г жүгері крахмалы – 1 шай қасық, соя соусы-8 ас қасық, ауыз су-2 ас қасық, өсімдік майы-100 мл, лагман кеспесі-200 г, жасыл пияз немесе жусай – 80 г, жасыл болгар бұрышы – 1, қызыл чили - 2 дана, зімбір тамыры – 20 г, пияз – 80 г, сарымсақ – 5 түйір және дәм үшін күнжіт.
Бұл рецепт үшін бізге қажет: қой еті – 250 г жүгері крахмалы – 1 шай қасық, соя соусы-8 ас қасық, ауыз су-2 ас қасық, өсімдік майы-100 мл, лагман кеспесі-200 г, жасыл пияз немесе жусай – 80 г, жасыл болгар бұрышы – 1, қызыл чили - 2 дана, зімбір тамыры – 20 г, пияз – 80 г, сарымсақ – 5 түйір және дәм үшін күнжіт.
