Грузинше жасалған баклажан рецепті
Грузинше жасалған баклажан
Бүгін біз таңқаларлық дәмді бар тағам дайындаймыз - грузинше жасалған баклажан. Өзіңізді және қонақтарды осы жаңалықпен таң қалдырыңыз. Сонымен қатар, рецепттер тез дайындалады, сіз қаншалықты дәмді екеніңізге таң қаласыз!
Бұл рецепт үшін бізге қажет: 3 баялды, 1 тәтті қызыл бұрыш, 1 жасыл ашы бұрыш, 10 г кинза, 1 қызанақ, 1 пияз, 3 түйір сарымсақ, 3 ас қасық ақ шарап сірке суы, 5 ас қасық өсімдік майы, дәміне қарай тұз.
Рецепт дайындау қадамдары
1 қадам
Баялдыны жуыңыз, текшелерге кесіңіз. Баялдыны ыдысқа салып, тұзданыз да, ащыдан арылу үшін 20 минутқа қалдырыңыз.
2 қадам
Өсімдік майын табада қыздырыңыз және баялдыны жұмсақ болғанша 15-20 минут қуырыңыз.
3 қадам
Сарымсақты пресс арқылы өткізіп, болгар бұрышын жолақтарға, пиязды текшелерге кесіңіз. Көкөністерді ұсақтап тураңыз. Дайындалған ингредиенттерді ыдыстқа салыңыз және сірке суымен және бір шымшым тұзбен дәмдеңіз. Араластырыңыз және 10 минут қалдырыңыз.
4 қадам
Көкөністер қоспасына баялдыны қосыңыз.
5 қадам
Қызанақ төртке бөліңіз және табаға қуырыңыз 3-5 мин. Баялдыға қосыңыз, араластырыңыз.
Ас үйге арналған керек-жарақтар көмекке келеді!
Үккіштер, көкөніс кескіштер, ұсақтағыштар — кез-келген үй иесінің ас үйіндегі нағыз көмекшілер. Олар салаттар, бірінші және екінші тамақ үшін көкөністерді кесудің ұзақ процесін тездетуге көмектеседі. Уақыт пен күшіңізді үнемдеңіз, күнделікті өмірде сапалы және пайдалы құрылғылар алыңыз.
Sulpak.kz интернет-дүкенде қол жетімді бағамен үгіткіштер, көкөніс кескіштер және ұсақтағыштар бар. Бүкіл Қазақстан бойынша жеткізу мүмкіндігі бар.
