Қуырылған лагман рецепті
Бұл рецепт үшін бізге қажет: қой еті – 250 г жүгері крахмалы – 1 шай қасық, соя соусы-8 ас қасық, ауыз су-2 ас қасық, өсімдік майы-100 мл, лагман кеспесі-200 г, жасыл пияз немесе жусай – 80 г, жасыл болгар бұрышы – 1, қызыл чили - 2 дана, зімбір тамыры – 20 г, пияз – 80 г, сарымсақ – 5 түйір және дәм үшін күнжіт.