Индукциялық пештің электр плитасынан айырмашылығы неде?

Қазіргі әлемде ас үйді плитасыз елестету мүмкін емес. Таңдау жаңа қоныстанушылардан бөлек, басқа пайдаланушыларға да жасайды. Сонымен қатар, электрлік немесе индукциялық плитаны таңдаудан гөрі түсін, өлшемін немесе дизайнын анықтау оңайырақ. Біздің мақаланың көмегімен сіз индукциялық және электр плиталарын салыстыра аласыз, олардың ерекше жақтарын біле аласыз және дұрыс таңдау жасай аласыз.

Пісіру беттері бірдей рөл атқарады – тамақ дайындау. Бірақ барлық нұсқалардың ішінде индукциялық панельдер өз жұмысымен ерекшеленеді. Құрылғының беті қызбайды, ал ыстық ағын ыдыстың түбіне тікелей беріледі, соның арқасында панель 90% және одан жоғары пайдалы әсерге ие.

Индукциялық панельдің "блиндары" магнит өрісі арқылы қызады, ол жабынның астында орналасқан арнайы катушкадан пайда болады. Осының арқасында құрылғы энергияны үнемдейді және ыдыс-аяқ пен оның мазмұнын тез жылытуға мүмкіндік береді. Бірақ мұндай беттердің кемшіліктері бар, олар ферромагниттік қасиеттері бар арнайы ыдыстарды қажет етеді. Көптеген жаңа модельдер қазанның немесе табаның көлемі мен түріне бірден байланыс жасайды, олар үшін жылу қуатын конфигурациялайды, бұл электр қуатын айтарлықтай азайтады. Сондай-ақ, ферромагниттік қасиеттері бар ыдыстарды қолдану тағамды дәрумендермен байытады, бұл адамдардың денсаулығына жағымды әсер етеді.

Индукциялық беттердің айрықша ерекшелігі-қауіпсіздік, бірнеше қорғаныс дәрежелері бар. Олардың бірі-панельді ыдыс-аяқ болған кезде ғана қосу, ол бөгде заттармен жұмыс істемейді. Беті өте ақылды және ыдыстағы сұйықтықтың мөлшерін анықтайды, мұндай функционалдылықтың болуы сізді ыдыс-аяқ пен техниканың бұзылуынан қорғайды. Құрылғының беті 60 градусқа дейін қызады, бұл жылу қыздырылған ыдыстан пайда болады. Мұндай құрылғыларда токты пайдалану 50 кГц-тен 100 кГц-ке дейін жетуі мүмкін. Бір блиннің қуаты 4 кВт-қа жетеді, ал бүкіл плита 10 кВт-тан асады.

Индукциялық плиталар әдетте бір-жеті оттыққа ие, сенсорлық немесе механикалық түймелердің көмегімен құрылғының жұмысын бақылауға болады. Құрылғының үстіңгі қабаты көбінесе шыны керамикадан немесе шыңдалған шыныдан жасалған және жылыту аймақтарын топтастыру және балалардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету сияқты пайдалы мүмкіндіктерге ие. Плитаны орнату түріне сәйкес сіз портативті, ендірілген немесе бөлек орнатуды таба аласыз, олар көптеген жағдайларда электр пешімен бірге келеді.

Индукциялық беттер техникалық қызмет көрсетуде қарапайым емес, мұның бәрі ластанбайтын қыздыру беттерінің болуына байланысты, бірақ оны губкамен және абразивті компоненттері жоқ өнімдермен тазартуға болады. Пісіру, қайнату және қуыру сияқты көптеген мүмкіндіктер пайдаланушыларға тағамның пайдалы қасиеттерін сақтауға көмектеседі.

Көптеген артықшылықтарға қарамастан, индукциялық плиталар соншалықты танымал емес. Мұның бәрі құрылғының келесі кемшіліктеріне байланысты. Алғашқылардың бірі-шыны және алюминий ыдыстардан бас тарту қажеттілігі. Содан кейін бағасы стандартты бағадан 2 немесе 5 есе жоғары болады. Мұндай құрылғылардың беті нәзік, ал сынған кезде оларды жөндеу қиын. Кемшіліктердің арасында денсаулыққа жаман әсері жайлы жиі айтылады, шын мәнінде токтардың немесе сәулеленудің зияны асыра айтылған және техникаға жатқызылған сәулелену мүлдем жоқ. Бірақ өндірушілер дискілерді, смартфондарды немесе ноутбуктерді ұсынбауға кеңес береді, өйткені олардан деректерді жою қаупі бар.

Орнату ережелерін есте ұстаған жөн, өйткені құрылғының қызмет ету мерзімі ғана емес, сонымен қатар пайдаланушылардың қауіпсіздігі де оған байланысты. Электр желісі көтере алатын қуаты бар индукциялық бетті таңдау керек, бөлмелерде техника паспортының барлық талаптары сақталуы керек, ал шыны керамиканы бүлдірмеу үшін ыдыс тегіс және түзу түбі болуы керек.

Қазір сатып алушылардың үлкен таңдауы бар, ол плитаны сыртқы түріне, түсіне немесе интерьер стиліне сәйкес таңдауға мүмкіндік береді. Бірақ ең маңызды сәт-плитаның түрін таңдау. Желіден жұмыс істейтін пісіру беттерінің арасында электр қуаты қолайлы.

Индукциялық сияқты электр плиталарының да артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Электр пісіру беттерін пайдалану өте ыңғайлы және әртүрлі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ, құрылғы денсаулыққа қауіпсіз, өйткені пісіру кезінде зиянды газ бөлінбейді, бұл сорғышты аз қуатпен пайдалануға мүмкіндік береді. Электр құрылғыларының өлшемдері әртүрлі, бәрі оттықтардың санына байланысты, сіз отбасыңыз үшін ең жақсы нұсқаны таңдауыңыз керек.

Электр қуатымен жұмыс істейтін плиталар әртүрлі материалдардан жасалған, көбінесе эмальданған және керамикадан. Эмальданған беті бар модельдер стандартты шойын қыздыру бөлшектерімен келеді, олар қыздыру элементтерінің түрлерімен ерекшеленеді. Стандартты жылытқышы бар электр беті ең қолжетімді нұсқа болып табылады, бірақ олар баяу қызады, ал ортасында қызыл шеңбері бар қыздырғыштар жоғары қыздыру элементтерімен бірге келеді. Автоматты жылытқыштар үлкен функционалдылыққа ие оның алдыңғы модельге қарағанда, сыртқы факторларға сәйкес оны орталықтағы ақ шеңбер арқылы анықтауға болады. Егер сіз осындай плиталарды дұрыс қолдансаңыз, олар сізге ұзақ уақыт қызмет ете алады.

Керамикалық электр плиталарына келетін болсақ, олар көбінесе жұмыс бетінің астында орналасқан, спираль түрінде жасалған және асбест негізіне орнатылған икемді қыздыру элементтерімен келеді. Мұндай құрылғылар тек ыдыс-аяқтың жанасу аймағын қыздырады, осылайша электр қуатын үнемдейді. Сондай-ақ, құрылғы ең жоғары температураға дейін тез қызады және жоғары температураға төзімді. Бұл плиталардың бірнеше түрлері бар, олар рапид, галогендік және индукциялық қыздырғыштар. Қыздырғыштардың бірінші түрі ыстық спиральға байланысты қызады, мұндай құрылғылар қол жетімді бағаға ие. Галогендік шамдармен қыздырылған электр плиталары рапидтерге қарағанда қыздыру жылдамдығына ие.

Егер сіз күтімге тоқталсаңыз, онда электр плиталары күтімде қарапайым. Құрылғыны басқару өте қарапайым, белгілі бір қуаты бар механикалық реттегіштер сізге қажетті температураны тез орнатуға мүмкіндік береді.

Жылыту және салқындату қарқыны пештерді сатып алу кезінде әрқашанда маңызды сәт болып қала берді. Бұл көрсеткіш плиталардың түрінен ерекшеленеді. Сыртқы түрі бойынша айырмашылығы жоқ индукциялық плитаның электр плитасынан айырмашылығы неде екенін білу үшін біз осы плиталардың артықшылықтарын егжей-тегжейлі қарастырып, олардың сипаттамаларын салыстыруды шештік.

Екі плитаның арасындағы айырмашылықты түсіну үшін олардың сипаттамаларына назар аудару керек. Бұл әдіс құрылғылардың барлық мүмкіндіктерін объективті бағалауға көмектеседі. Индукция мен электр плитасының негізгі айырмашылығы-қыздыру әдісі.Электрлік пісіру беті осы әдіске сәйкес әрекет етеді, ол алдымен өзін қыздырады, содан кейін ыдыс-аяқты жылытады, содан кейін сәйкесінше оның ішіндегісін жылытады. Ас үйдегі пештің жұмысы кезінде температура көтеріліп, артық энергия жұмсалады. Ал индукциясы бар пісіру беттері тағам орналасқан ыдыстың өзін қыздырады, осыған байланысты қыздыру тез жүреді. Жұмыс әдісіндегі мұндай айырмашылық электр құрылғыларының кейбір қасиеттеріне әсер етеді.

Шыны керамикалық плиталар стандартты классикалық жылытқышы бар беттерге қарағанда аз энергия жұмсайды, бірақ индукциялық модельден асып түсуде мүмкін. Индукциялық нұсқаның беті қызбайды, соның арқасында құрылғы пайдаланушылар үшін қауіпсіз, ал кастрөлдің түбін және оның мазмұнын жылыту оны 2 есе дерлік энергияны үнемдейді.

Пісіру беттерінің шу деңгейі құрылғыларда желдеткіштің болуына тікелей байланысты. Индукциялық плиталар желдеткіштерді пайдаланады, олардың жұмысы пісіру кезінде байқалады. Мұндай функционалдылықтың болмауына байланысты электр құрылғылары үнсіз жұмыс істейді.

Электр беттеріндегі қалдық жылу индикаторы пісіргеннен кейін жылудың салқындағанын білуге мүмкіндік береді. Бірақ мұндай сипаттаманың болуы жарақат алудан сақтамайды. Осыған байланысты индукциялық модельдер қауіпсіз болып шығады. Пісіруге арналған ыдыстарды ғана танитын және пеште бөтен зат болған кезде жұмыс істемейтін панель жарақат алу немесе төтенше жағдайдың алдын алады.

Көбінесе біз индукциялық пештерді пештің үстіне немесе металл заттар бар ыдыс-аяқтың қабырғасына қоюға рұқсат етілмейді деп естиміз. Бұл опциялардың барлығы жалған, өйткені индукциялық плиталар толқындардың таралуына жол бермейтін штепсельдермен бірге келеді. Индукциялық техниканы орнату кезінде ең бастысы-пайдаланушы нұсқаулығында жазылған ережелер жинағын ұстану.

Күтімге келетін болсақ, электр беттерінде оттыққа төгілген сұйықтық бірден күйіп кетеді және оны тазалау құралдарымен немесе арнайы губкамен тазалау керек. Мұндай процесс шаршатып қана қоймай сіздің уақытыңызды алады, сонымен қатар уақыт өте келе техниканың сыртқы түрін бұзады. Жұмыстың ерекшеліктеріне байланысты индукциялық пештер пісіру кезінде төгілген тағамның қалдықтарын дереу сүртуге және пісіруді жалғастыруға мүмкіндік береді. Қазіргі заманғы модельдер кідірту режимін қамтиды, бұл орнатылған деректерді сақтай отырып, лезде ретке келтіруге көмектеседі.

Электрлік модельдер ыдыс - аяқты таңдамайды, мұнда сіз тегіс түбі бар әр ыдыста пісіре аласыз. Ыдыс-аяқ әртүрлі материалдардан жасалуы мүмкін, ал диаметрі немесе көлемі маңызды емес. Электр қуатымен жұмыс істейтін заманауи модельдер оттықтардың мөлшерін өзгертуге мүмкіндік береді, бұл кез-келген ыдыс түрін орнатуға мүмкіндік береді. Ал индукцияланған пісіру беттері ферромагниттік қасиеттері бар ыдыстармен жұмыс істейді. Бірақ бұл жерде адаптер түрінде шешім табылды, адаптерітек табаларды немесе қазандарды ғана емес, сонымен қатар ботқа мен ыстық сусындар жасау үшін кішкене шөміштерді де пайдалануға мүмкіндік береді.

ОЕкі тауардың да маңызды нұсқалары бар, олар жұмысты автоматтандырып қана қоймайды, сонымен қатар пайдаланушылар үшін тамақ дайындауды қуанышқа бөлейді. Екі құрылғыда да қайнау автоматикасы бар, ол сұйықтық қайнаған кезде қыздыру температурасын төмендетуге мүмкіндік береді, ал ол толық пісірілгенге дейін қыздыруды жалғастырады.

Қалдық жылу индексінің болуы үй шаруашылығына қазір қандай электр қыздырғышының ыстық екенін білуге көмектеседі, мұндай маңызды функционалдылық жарақат алудың алдын алады және тағамның столға берілгенге дейін ыстық болуына мүмкіндік береді. Индукциялық беттер барлық электр плиталарының ішіндегі ең қауіпсіз болып табылады, бірақ мұнда балаларға қарсы қорғаныс жоқ. Электр қуатымен жұмыс істейтін пісіру беттері үшін бұл опция міндетті болып табылады. Мұндай функционалдылық балалар мен үй жануарларын жарақаттанудан қорғауға көмектеседі.

Өз уақытын бағалайтындар және пісіру процесін жылдамдатқысы келетіндер, индукциялық беттерде күшейткіш тиімді функция бар. Бұл қалғандары өшірілген кезде бір пешті ең үлкен қуатқа қосуға мүмкіндік береді. Тағы бір пайдалы мүмкіндік-пештің бүкіл бетін пісіру үшін пайдалану, бұл пайдаланушы көптеген адамдарға тамақ дайындаған кезде өте маңызды.

Кез-келген беттің оң және теріс жақтары бар, олар туралы біз осы мақалада бірнеше рет айтқан болатынбыз. Мұнда электрлік немесе индукциялық плитаның қайсысы жақсы деген сұраққа жауап беру өте қиын, өйткені бәрі пайдаланушылардың қалауына байланысты.

Плитаны сатып алмас бұрын, барлық сипаттамаларға талдау жасау маңызды. Бұл тәсіл жағдайды әділ бағалауға көмектеседі. Қорытындылай келе, индукциялық беттер қыздыру әдісімен ерекшеленеді және техниканың көптеген сипаттамалары оған байланысты. Екі плитаның да пайдаланушыларға ас үйдегі тәртіпті жеңілдетуге көмектесетін құнды нұсқалары бар екенін есте ұстаған жөн.

Егер сіз үнемі тамақ пісіріп жатсаңыз және электр энергиясына көбірек ақша жұмсағыңыз келмесе, онда индукциялық панель сізге арналған. Электрлік модельдер де сіздің қызығушылығыңызға лайық, өйткені олар индукциялық опциялармен салыстырғанда үнсіз, қол жетімді, сонымен қатар түстер мен дизайндардың үлкен таңдауына ие.

Бұқтыру үшін индукциялық плиталар жұмыс істемейтінін ескеру маңызды. Индукциялық пештерде аралық пісіруді сақтайтындықтан, үнемі қуатты қыздыруды сақтау мүмкін болмайды. Егер мұндай жағдайда сіз индукция немесе электр арасындағы таңдау жасасаңыз, онда индукциясы бар плиталардан бас тартпаңыз, тек осындай пісіру әдістері үшін мультипісіргішті қолданыңыз.

Осы ақпараттың барлығына сілтеме жасай отырып, индукция мен электр плитасының айырмашылығы бар екенің айрықша айтуға болады, бәрі пайдаланушының талабына және оның мүмкіндіктеріне байланысты. Екі нұсқаныңда өз орны бар. Бірақ егер сіз әлі де таңдау жасау қиын болса, аралас пешті сатып алудың жолы бар. Бұл шешім пайдаланушыға плитаның екі нұсқасының барлық артықшылықтарын пайдалануға мүмкіндік береді.