Суп Виши су аз

Вам понадобятся:

-500 г лука порея
-500 г картофеля
-1 шт. лука репчатого
-50 г лука зеленого
-1л бульона куриного
-100 г масла сливочного
-200 мл сливок 10%
-соль, перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

-Положите сливочное масло в емкость мультиварки Philips.
-Нажмите на кнопку МЕНЮ и выберите функцию ПЕЧЬ.
-Установите температуру на 60 градусов и ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 10 минут спомощью кнопки ЧАСЫ/МИНУТЫ.
-Нажмите СТАРТ.
-В растопленное масло добавьте мелко нарубленный репчатый лук.Нажмите на кнопку МЕНЮ и выберите функцию ЖАРИТЬ.
-Установите ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 12 минут с помощью кнопки ЧАСЫ/МИНУТЫ.Нажмите СТАРТ.
-Добавить мелко нарубленный лук-порей продолжайте жарить. Через 10 минут добавьтенарезанный мелкими кубиками картофель и бульон.
-Нажмите на кнопку МЕНЮ и выберите функцию ТУШИТЬ.
-Установите ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 45 минут помощью кнопки ЧАСЫ/МИНУТЫНажмите СТАРТ.
-Готовый суп взбейте в блендере вместе с холодными сливками до нежногопюреобразного состояния.

Суп Виши су аз готовится в мультиварках Philips: HD 3036, HD3037, HD3039, HD3077, HD2173